生物技术及应用

　　专业培养目标：本专业为适应社会主义市场经济需要，培养拥护党的基本路线，热爱社会主义祖国，具有良好的思想品德和职业道德，具有一定生物技术专业基础知识和较强专业实践技能，适应生物技术领域生产、建设、管理、服务第一线需要的，德智体美全面发展的高技能人才。
　　专业主干课程：工业微生物育种、细胞工程、发酵工程、基因工程、生物工业分析、生物分离与纯化、生物制品技术、生物工程产品工艺、酶工程、生物工程设备、综合实验实训等。

生物制药技术

　　专业培养目标：本专业为适应社会主义市场经济需要，培养拥护党的基本路线，热爱社会主义祖国，具有良好的思想品德和职业道德，具有一定生物制药技术专业基础知识和较强专业实践技能，适应生物制药技术领域生产、建设、管理、服务第一线需要的，德智体美全面发展的高技能人才。
　　专业主干课程：工业微生物育种、发酵工程、生物制药工艺、药物分析、药剂学、生物分离与纯化、GMP认证技术、生物制药设备、综合实验实训等。

食品生物技术

　　本专业为适应新世纪人才市场的需要，培养拥护中国共产党的领导，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等全面发展，熟练掌握食品生物技术专业的基本理论和专项技能，适应食品行业生产、建设、管理，直接服务于生产第一线的高技能人才。
　　专业主干课程：食品保藏原理与技术、食品原料基础、食品酶应用技术、食品发酵原理与设备、乳品发酵技术、酿造酒技术、发酵调味品技术、食品加工技术、食品检测技术、食品营销基础、食品包装技术、专业综合实训等。

食品营养与检测

　　本专业为适应新世纪人才市场的需要，培养拥护中国共产党的领导，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等全面发展，掌握食品营养与卫生基本知识和食品分析与检测技术的基本理论和基本实验技能，能够在食品及相关行业从事食品营养与卫生、食品品质控制、食品分析与检验等方面的工作，了解食品卫生质量管理方面的政策、法规并且可以参与实验室和企业的建设与管理工作的生产第一线高技能人才。
　　专业主干课程：食品保藏原理与技术、食品原料基础、食品加工技术、食品营养学、食品感官评价、食品理化检验、食品微生物检验、仪器分析、食品安全学、食品包装技术、食品营销基础、专业综合实训等。

食品加工技术

　　本专业为适应新世纪人才市场的需要，培养拥护中国共产党的领导，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等全面发展，熟练掌握食品加工的基本理论和专项技能，适应食品行业生产、建设、管理，直接服务于生产第一线的高技能人才。
　　专业主干课程：食品原料基础、果蔬加工技术、水产食品加工、畜产品加工、乳制品生产技术、软饮料生产技术、粮油食品加工技术、食品检测技术、食品包装技术、食品营销基础、食品机械与设备、食品保藏原理与技术、专业综合实训等。

园艺技术

　　专业培养目标：是培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德素养、适应园艺技术生产、建设、服务、管理第一线的高技能人才。本专业毕业生主要面向园艺企业，工作范围包括：从事园艺生产及相应环节技术指导工作，如园艺植物的栽培、育种、种子（种苗）生产，园艺生产基地的设计施工等；从事园艺产品的营销及相关综合管理工作，如园艺产品的贮藏、加工与营销，农药、化肥、生物制剂和其它农资产品推广与销售等；从事园艺植物病虫害防治与检疫工作，如果树、蔬菜和观赏植物的主要病虫害的测报和防治等。
　　专业主干课程：植物学、植物生理技术、园艺学概论、农业气象基础知识、土壤肥料基础知识、植物组织培养技术、花卉栽培技术、生态学、设施园艺、插花艺术、园艺产品贮藏与运销、农业政策法规、园艺产品营养与品质分析、园艺植物栽培技术、园艺植物病虫害防治、农业经济与管理、园艺植物遗传育种技术、园艺产品加工技术等。

园林技术

　　专业培养目标：是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定的园林专业基本理论及较强的实践操作能力，从事园林生产、建设、服务和管理第一线需要的高级技能人才。本专业毕业生主要面向的职业岗位（群）为：景观设计公司、建筑规划院、房产公司、园林设计公司的设计人员与施工人员；各级园林管理机构的园林植物栽培、繁育、养护及管理工作；城建、园林、农林、水利、交通、风景旅游等系统内的专业管理人员；公园、植物园、企事业单位与园林技术相关的物业管理岗位；各风景名胜区、森林公园、自然保护区、旅游度假区及生态园等专业岗位。
　　专业主干课程：基础美术、园林史、植物组织培养技术、生态学、花卉栽培技术、园林树木学、城市园林绿地规划、园林工程预算与项目管理、植物造景与艺术表现、插花艺术、测量学、园林工程制图、photoshop、园林建筑设计、居住区景观设计、园林规划设计、园林工程、CAD、3DMAX、园林材料与施工等。

计算机网络技术

　　本专业培养从事商业、金融、企事业单位、政府部门的网络设计、规划、建设、管理、维护及网页设计制作、网站建设等方面工作的高技能人才。
　　专业主干课程： 计算机网络基础、实用电子技术、C语言程序设计、计算机组装与系统维护、网络数据库技术及应用、网络操作系统、局域网技术与组网工程、互联网技术及应用、网页设计基础、网站建设与管理、动态网页编程、网络与信息安全、专业英语、电子商务概论、办公自动化、Linux操作系统、路由及交换机配置技术、网络工程布线技术、Flash动画制作等。

计算机应用技术

　　本专业培养面向企业、事业和行政管理部门，从事计算机的信息系统和资源系统管理，网络系统管理，中小型企业网站及办公系统开发、设计，应用软件编程等工作的高技能人才。
　　专业主干课程：计算机多媒体技术、Auto CAD 、操作系统原理、数据库系统原理、C语言程序设计、面向对象程序设计、Photoshop图像设计、网络基础、软件工程与测试技术、Flash动画制作、动态网页编程、网页设计与制作、计算机组成原理、网络与信息安全、专业英语等。

动漫设计与制作

　　本专业培养具有较高的美学素养和电脑动画设计、制作能力，能在广告、影视、网络、软件、书刊、杂志出版社等行业从事艺术创意、设计与制作的高技能人才。
　　专业主干课程：动画概论、动画文案、多媒体技术与应用、素描、动画设计基础、平面广告设计、Internet技术及应用、Flash动画设计、网页制作、多媒体数字影视技术、计算机图像处理、三维动画与影视、计算机3D图像设计及应用、非线性视频编辑技术、水粉、动漫原理与制作、色彩与构图、Corel Draw应用技术等。

室内设计技术

　　专业培养目标：是拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德素养、培养室内设计技术设计、制作、服务、管理第一线的高技能人才。本专业毕业生主要面向的职业岗位（群）为：室内住宅及公共空间工程设计人员；室内工程CAD、3D及手绘效果图制图员；室内外展示及橱窗设计人员；室内陈设及软装饰设计人员；室内外照明技术设计人员；家具设计人员。
　　专业主干课程：素描、室内设计史、三大构成、水粉、工程制图、photoshop、装饰画、装饰材料与施工工艺、3DMAX、展示设计、室内手绘效果图表现技法、CAD、住宅空间设计、装饰工程管理与预算、室内照明与灯具设计、室内家具与陈设设计、CAD工程制图、3DMAX渲染及后期、概念空间设计、景观设计、平面广告设计、商业空间设计、公共设施设计等。

会计与审计

　　本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展；具有较强实践能力和较高职业道德水平，知识、能力、素质协调发展；掌握专业岗位工作和社会活动所需要的文化知识； 培养具有较强的市场经济意识和社会适应能力，把握经济学、管理学的基本理论，精通会计学、审计学专业知识，掌握会计、审计技术与方法，熟悉相关的法律、法规；具备从事财务审计、管理审计和固定资产投资审计的专业能力；能够胜任企事业单位、政府审计机关和社会中介组织的会计审计实务工作，具有较强的创新意识和继续发展的潜能的高技能人才。
　　专业的主干课程有：基础会计、中级财务会计、高级财务会计、审计学原理、财务管理、税务筹划、成本会计、审计实务、会计电算化、预算会计、管理会计、会计报表分析。

电子商务

　　本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展；具备使用电子商务专业知识从事网络营销、物流管理、信息管理以及国际、国内商务贸易能力，具有维护和参与开发电子商务网站的能力；面向各个企事业单位、国际、国内贸易企业的电子商务相关的一线岗位，从事网页设计、网站维护、国际贸易、网络营销、物流管理等工作，适应生产、建设、服务和管理第一线的高技能人才。
　　专业的主干课程：计算机网络技术基础、电子商务概论、网络数据库技术应用、管理信息系统、电子商务实务、电子商务网站建设、电子商务网页设计与制作、电子商务安全与保密、电子支付与网络银行、电子商务案例分析、java编程与应用、CorelDRAW。

市场营销

　　本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展；具有较强实践能力和较高职业道德水平，知识、能力、素质协调发展；掌握本专业必备的基础理论、基本知识；具备市场营销和管理能力，面向企、事业单位、政府机关及有关部门的一线岗位 ，从事市场营销与管理等工作的高技能人才。
　　专业的主干课程有：市场营销、基础会计、现代企业管理、商务礼仪、公共关系学、市场调查与预测、广告策划、推销学、消费心理学、商务谈判、市场营销策划、企业定价。

商务英语

　　专业主要培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的具有商务英语专业知识的高技能人才。能坚持四项基本原则，德、智、体、美全面发展，有较强的社会责任感和良好的职业道德素养；掌握本专业必备的基础理论知识和专业知识；能够以英语为工作语言，有较强的商务英语口语与书面表达能力和商务外贸的运作能力；能够使用计算机等现代化办公设备；能在社会各商贸行业、商业实体等机构进行日常商务活动。涉及的岗位主要有外贸公司外贸业务员,单证操作员；外贸公司、外资、涉外企业中各类业务助理、文秘人员；商务酒店、商场 、会务中心等高级工作人员。
　　专业的主干课程有：英语语音、英语听力、英语口语、英语综合、秘书学、国际商法、商务英语会话、商务英语听力、实用英语阅读、商务英语写作、商务英语口译笔译、国贸理论与实务、英美概况。

兽医

　　本专业培养适应社会主义市场经济体制改革及畜牧兽医现代化生产、建设、管理、服务第一线需要的，拥护党的基本路线，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等方面全面发展，具有兽医专业的基础理论知识和专业知识，具备从事畜牧兽医领域各职业岗位实践操作的能力，能够从事动物疾病防治、饲料和兽药营销以及畜牧兽医综合服务等岗位工作的高技能人才。
　　专业主干课程：畜禽病理、兽医药理、动物微生物及免疫、兽医临床诊断技术、畜禽传染病及寄生虫病防制、畜禽普通病防治、畜禽环境卫生、兽医外科与产科技术、特种经济动物养殖及疾病诊疗技术、中兽医诊疗技术、专业综合实训等。

畜牧兽医

　　本专业培养适应社会主义市场经济体制改革及畜牧兽医现代化生产、建设、管理、服务第一线需要的，拥护党的基本路线，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等方面全面发展，具有畜牧兽医专业的基础理论知识和专业知识，具备从事畜牧兽医领域各职业岗位实践操作的能力，能够从事动物养殖、动物疾病防治、畜禽品种改良、饲料和兽药营销以及畜牧兽医综合服务等岗位工作的高技能人才。
　　专业主干课程：动物微生物及免疫、动物营养与饲料加工、兽医基础、猪生产及猪病防治技术、家禽生产及禽病防治技术、畜禽环境卫生、动物遗传育种、畜禽繁殖技术、牛羊生产及其疾病防治技术、专业综合实训等。

动物防疫与检疫

　　本专业培养适应社会主义市场经济体制改革及畜牧兽医现代化生产、建设、管理、服务第一线需要，拥护党的基本路线，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等方面全面发展，具有动物防疫与检疫专业的基础理论知识和专业知识，具备从事动物防疫及动物性产品检验与检疫领域各职业岗位实践操作的能力，能够从事动物防疫及动物性产品检验与检疫、动物疾病防治、饲料和兽药营销等岗位工作的高技能人才。
　　专业主干课程：畜牧兽医行政法、动物防疫与检疫技术、畜禽病理、兽医药理、动物微生物及免疫、兽医临床诊断技术、畜禽传染病及寄生虫病防制、畜禽普通病防治、畜禽环境卫生、食品微生物检验、食品理化检验、专业综合实训等。

水产养殖技术

　　本专业培养适应社会主义市场经济体制改革及水产养殖现代化生产、建设、管理、服务第一线需要，拥护党的基本路线，坚决贯彻执行党的各项方针政策，德、智、体、美等方面全面发展，具有水产养殖专业的基础理论知识和专业知识，具备从事水产养殖领域各职业岗位实践操作的能力，能够从事鱼类生产、遗传育种、饲料生产与分析、名特优鱼类养殖以及水产行业的经营管理等岗位工作的高技能人才。
　　专业主干课程：鱼类学、池塘养鱼技术、内陆水域鱼类增养殖、鱼类育种技术、水产动物疾病防治技术、淡水捕捞技术、水生动物饲料配制与加工技术、两栖爬行类养殖技术、名特鱼类养殖技术、水产养殖设施测量与施工技术、专业综合实训等。